كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب

Last Recipes

كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب

كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب



كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب

كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب




مكونات كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب

عدد الأشخاص
-
+
لعجينة البسكويت:

300 غرام دقيق

90 غ سكر قصب بني (أو سكر بني)

1 كيس من سكر الفانيليا

1 قليل من الملح

1/2 كيس الخميرة

1 بيضة

100 غ من الزبدة الحلوة

شوكولاتة (غير محدودة)
بالنسبة للشوكولاتة:

تجهيز كوكي بقلب الشوكولاتة الذائب
الوقت الكلي : 1h20
التحضير: 30 دقيقة
الطبخ: 50 دقيقة


تحضير عجينة البسكويت.
اخلطي الدقيق والسكريات والملح ومسحوق الخبز في وعاء كبير.
أضيفي الزبدة الناعمة والبيض إلى التحضير. خلط جيد.
أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها بملعقة خشبية أو بيديك.
تبطين قاع وحواف دائرة المعجنات بعجينة البسكويت. قدم دائرة من العجين لإغلاقها ، وقم بعمل قبعة كوكي.
ضعه في الثلاجة.
تحضير الشوكولاته فندان.
تذوب الشوكولاتة بالزبدة.
يضاف السكر ويخلط.
دعه يبرد ، ثم أضف البيض ودقيق الذرة.
امزج حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة
اسكب المستحضر في عجينة البسكويت. ضع غطاء ملف تعريف الارتباط في الأعلى.
ضع في الفريزر. الكل يجب أن يتشدد بشكل جيد.
سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية (ترموستات 5).
اخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة واتركيه يبرد في الفرن. يجب أن يخبز ملف تعريف الارتباط جيدًا وأن يذوب الجزء الداخلي.

No comments