كعكة جولاب جامون

Last Recipes

كعكة جولاب جامون

كعكة جولاب جامون




مكونات كعكة جولاب جامون
عدد الكعك
-
20
+

8 ملاعق طعام من مسحوق الحليب كامل الدسم

3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع البيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

الهيل الأرض

يلين أو يسمن الزبدة وزيت القلي

2 ملاعق ارتفعت المياه أو بضع قطرات من زيت الورد

2 كوب سكر


تجهيز كعكة جولاب جامون
الوقت الإجمالي : 30 دقيقة
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 20 دقيقة
يُمزج الحليب المجفف والدقيق وصودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. قلّب ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن الطري وأضف كمية كافية من الماء للحصول على عجينة قوية ومرنة مقسمة إلى كرات صغيرة.
نلفها في شكل سجق ، نقليها في الزيت أو السمن ، نصفيها.
تحضير شراب مع السكر و 4 أكواب من الماء و 3 كبسولات من الهيل. يسخن. عندما يذوب السكر ، ضعي جلاب جامون في الشراب واطهيه لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه ليصبح ناعما واسفنجيا. عندما يسخن ، أضف ماء الورد.


No comments