بودنغ التمر

Last Recipes

بودنغ التمر

بودنغ التمر





مكونات بودنغ التمر
عدد الأشخاص
-
6
+
للحلوى:

165 غ من التمر، المقطّع إلى قطع صغيرة جداً

45 غ من الزبدة المملحة

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 كوب ماء مغلي

2 بيضة

3/4 كوب سكر

3/4 كوب دقيق

3/4 كيس الخميرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا
لصلصة الكراميل:

3/4 كوب سكر بني

45 غ زبدة

1/2 كوب كريما



تجهيز بودنغ التمر
الوقت الإجمالي : 45 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اسكب الماء المغلي على التمر واخلطه مع صودا الخبز
في وعاء آخر اخفقي السكر والزبدة جيدًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. خلط جيد.
يضاف خليط الفانيليا والدقيق والخميرة والتمر.
امزج جيدًا ، يجب أن يكون الملمس سائلًا إلى حد ما.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، ويجب أن يكون البودنغ ثابتًا عند لمسه وأن لا يفرط في الطهي بشكل خاص.
بالنسبة للصلصة ، أضيفي جميع المكونات (السكر والزبدة والقشدة والفانيليا) إلى قدر وقم بغليها.
نخفضها ونطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك بلطف.
قدمي الصلصة الحارة على الكيك الدافئ ، يمكنك إضافة مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
هام: لا تفرط في طهي الكعكة ، يمكن إعادة تسخين الصلصة.


No comments