الفطائر الاسكتلندية

Last Recipes

الفطائر الاسكتلندية

الفطائر الاسكتلندية




مكونات الفطائر الاسكتلندية
عدد الفطائر
-
10
+

100 غ من الدقيق مع مسحوق الخبز

1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز + قليل من الملح

40 غ من السكر الناعم (بما في ذلك نصف كيس سكر الفانيليا)

1 بيضة

5 ملاعق كبيرة من الحليب البارد لتمرير سميك إلى حد ما

1 ليمون لتقديم (و / أو سكر)



تجهيز الفطائر الاسكتلندية
مجموع الوقت : 7 دقائق
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 2 دقيقة
يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء. اصنع نافورة هناك ، أضف السكر والبيض والحليب تدريجيًا.
امزج حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة كبيرة (38 سم) على نار متوسطة. قم بالدهن بفرشاة بالزيت.
اصنعي 4 فطائر بأخذ ملعقة كبيرة كبيرة من العجين (العجين سميك بما يكفي حتى لا تذوب الفطائر).
قم بالطهي لمدة دقيقة واحدة على جانب واحد. نقلبها ونسطحها قليلاً إذا كانت الفطيرة منتفخة. اقلبها واطهيها لمدة دقيقة تقريبًا.
ضع الفطائر المحضرة على قطعة قماش (لتبقى ناعمة).
كرر مع بقية العجين.
قدميه مع القليل من الليمون (أو تقليديًا) أو السكر.


No comments