تشيز كيك الفانيليا والشوكولاتة

تشيز كيك الفانيليا والشوكولاتة

تشيز كيك الفانيليا والشوكولاتة

مكونات تشيز كيك الفانيليا والشوكولاتة

عدد الأشخاص

-

4

+

150 غ من الدقيق الأبيض

50 غ من الزبدة الحلوة

1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا السائلة

1 بيضة

500 غ من الجبن القريش

75 غ سكر

2 ملاعق طعام من الدقيق الأبيض

3 بيضات

25 سل من الكريمة الطازجة

8 مربعات من الشوكولاتة الداكنة

تجهيز تشيز كيك الفانيليا والشوكولاتة

الوقت الكلي : 1h05

التحضير: 15 دقيقة

الطبخ: 50 دقيقة

1) سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية (ترموستات 5-6). قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز يجب أن يكون قابلاً للإزالة بشكل مثالي أو ، إذا لم يكن كذلك ، اترك الورقة تبرز لإزالة الكعكة من القالب عن طريق سحبها.

2) في وعاء السلطة ، ضعي الزبدة المذابة ، البيض والفانيليا ، امزجي كل شيء ، أضيفي الدقيق ، امزجي كل شيء حتى يتم الحصول على عجينة كعكة متجانسة. نضع العجينة في القالب ، ونسطحها بشكل جيد بحيث تكون في المستوى الصحيح وتضعها في الثلاجة.

3) صب 500 غ من الجبن الأبيض في وعاء ، أضف 75 غ من السكر ، امزج ، أضف 2 ملعقة كبيرة من الدقيق ، امزج مرة أخرى ، أضف 3 بيضات ، امزج ، أضف 25 سل من الكريمة ، امزج مرة أخرى ، تضاف الشوكولاتة والفانيليا ، وتخلط كل شيء وتصب على القشرة.

قبل الخبز ، أضف وعاء من الماء لمنع الكيك من الاحتراق. يطهى لمدة 50 دقيقة (متماسك). دعه يبرد ، يحضر ويخدم.