كعكة الشوكولاتة المقلوبة

Last Recipes

كعكة الشوكولاتة المقلوبة

كعكة الشوكولاتة المقلوبة





مكونات كعكة الشوكولاتة المقلوبة
عدد الكيك
-
1
+
كمثرى بالكراميل

4 كمثرى كبيرة

25 غ من الزبدة المملحة

100 غ سكر
الحلوة

120 جرام زبدة

200 غ من الشوكولاتة الداكنة

120 غ سكر

4 بيضات

70 غ طحين

1/2 كيس مسحوق الخبز



تجهيز كعكة الشوكولاتة المقلوبة
الوقت الإجمالي : 55 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 35 دقيقة
قشر الكمثرى وقطعها بالطول إلى ثمانية.
سخني السكر في مقلاة بملعقة من الماء.
بعد أن يصبح السكر بالكراميل ، أطفئي النار وأضيفي الزبدة.
اسكب الكراميل في قاع القالب.
ضع الكمثرى في الشمس في القالب بالكراميل .
اخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
اخلطي البيض والسكر.
تضاف الزبدة المذابة والشوكولاتة المذابة ثم الدقيق والخميرة وتخلط.
إزالة العفن مع الكرمل الكمثرى من الفرن.
إذا كان الكمثرى قد أعاد الكثير من السائل ، فقم بإزالة القليل من السائل بملعقة (احتفظ به لسكبه فوق الشرائح قبل التقديم).
نسكب خليط الشوكولاتة فوق الكمثرى.
يوضع في الفرن ويطهى لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.


No comments