كعكة المخملية الحمراء

Last Recipes

كعكة المخملية الحمراء

كعكة المخملية الحمراء




مكونات كعكة المخملية الحمراء
عدد الأشخاص
-
6
+
بالنسبة للكعكة:

250 غ طحين

250 غ سكر

125 غ من الزبدة

2 بيضة

22 سل حليب كامل الدسم

1 كيس الخميرة

1 ملعقة كبيرة كاكاو

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة

1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

1 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة ملح
بالنسبة للكريم:

250 غ مسكاربون

300 غ فيلادلفيا

80 غ من السكر البودرة

20 cl كريم ثقيل

1 ملعقة كبيرة من الفانيليا

1/2 برطمان من جيلي الكرز



تجهيز كعكة المخملية الحمراء
الوقت الإجمالي : 1h55
التحضير: 55 دقيقة
الباقي: 30 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (ترموستات 6).
نخلط الحليب مع الخل ثم نضعه جانباً.
يخفق السكر بالزبدة الناعمة حتى يتم الحصول على إعداد دسم.
أضف البيض المخفوق والكاكاو والفانيليا. خلط جيد.
نضيف الدقيق والخميرة ونضيف الحليب تدريجياً. اخلط جيدًا حتى يتم الحصول على إعداد متجانس.
أضيفي الصبغة الحمراء وصودا الخبز والملح واخلطي جيدًا.
صب التحضير في 3 قوالب مستديرة متطابقة ، أو انتقل إلى 3 عمليات طهي واحدة تلو الأخرى.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
لتهدأ.
تغلب على الماسكاربون مع philedelphia.
أضيفي السكر البودرة والقشدة الباردة واستمري في الضرب لتركيب المستحضر في الكريمة المخفوقة.
تلبيس الكيك.
ضعي الكيك الأول وانتشرت مع هلام الكرز وطبقة جيدة من الكريمة المخفوقة. غطيها بكعكة ثانية وكرري الطبقات المختلفة ومرة ​​أخرى بالكعكة الثالثة.
أنهي بطبقة من الكريمة المخفوقة في الأعلى وعلى الجانبين إذا كنت ترغب في تغطية الكعكة بأكملها.
خصص 30 دقيقة.
إذا كان هناك كريمة مخفوقة ، ضعي طبقة أخيرة على الكعكة قبل التقديم مباشرة.


No comments