بلانكيت طبخ لحم الشيف سهل الطهي

Last Recipes

بلانكيت طبخ لحم الشيف سهل الطهي

بلانكيت طبخ لحم الشيف سهل الطهي




مكونات بلانكيت طبخ لحم الشيف سهل الطهي
عدد الأشخاص
-
4
+

1 كيلو من لحم العجل

2 جزرة

1 بصلة صفراء

1 علبة صغيرة من الفطر (مقطعة)

1 مكعب من مرق الخضار

1 مكعب من مرقة الدجاج

25 cl نبيذ أبيض

1 علبة صغيرة من الكريمة الطازجة

2 صفار بيض

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

2 ملاعق طعام من الدقيق

10 غ من الزبدة الحلوة

ملح و فلفل


تجهيز بلانكيت طبخ لحم الشيف سهل الطهي
الوقت الإجمالي : 1h55
التحضير: 25 دقيقة
الطبخ: 1h30
قطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم وضعه في وعاء الطبخ الشيف. احمرها بالزبدة الناعمة حتى تصبح القطع ذهبية قليلاً باستخدام أداة الخلاط / 3 دقائق / 120 درجة مئوية / فيتامين. 2.
يرش الدقيق. يقلب جيدا.
صب 40 سل من الماء ومكعبات المرق والنبيذ. أضف الماء إذا لزم الأمر للتغطية.
قشر وقطع الجزر إلى حلقات. يقطع البصل. صب كل شيء في الخزان. أضف الفطر المصفى.
يُترك على نار خفيفة في شيف الطهي باستخدام أداة الخلط / 90 دقيقة / 95 درجة مئوية / فيتامين. 2. إذا كان التحضير سائلًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق.
في وعاء ، اخلطي كريمة فراش ، صفار البيض وعصير الليمون جيداً. أضف هذا الخليط في نهاية الطهي ، ثم قلّب جيدًا.


No comments