كعكة فواكه جدتي المسكرة

Last Recipes

كعكة فواكه جدتي المسكرة

كعكة فواكه جدتي المسكرة



كعكة فواكه جدتي المسكرة
كعكة فواكه جدتي المسكرة


مكونات كعكة فواكه جدتي المسكرة
عدد الأشخاص
-
8
+

200 غ دقيق

3 بيضات

110 غ زبدة طرية طرية

130 غ سكر بني

150 غ زبيب

200 غ فاكهة مسكرة بالكرز

5 ملاعق كبيرة من الروم (لتتبيل الفاكهة)

3 ملاعق كبيرة من الروم (بعد الطهي للهب)

1/2 علبة من مسحوق الخبز

1 قليل من الملح

1 ملعقة كبيرة من التوابل المخلوطة 4 بهارات ، زنجبيل ، جوزة الطيب ، هال

شرائح اللوز لرش الكعكة


تجهيز كعكة فواكه جدتي المسكرة
الوقت الكلي : 1h05
التحضير: 20 دقيقة
الطهي: 45 دقيقة
انقع الزبيب والفواكه المسكرة في الروم (5 ملاعق كبيرة) لبضع ساعات.
نخلط الزبدة الناعمة والسكر والتوابل والملح ونضيف البيض.
اخلطي الدقيق والخميرة والفاكهة مع الروم حتى تتضخم الثمار في الدقيق ولا تبقى في أسفل القالب في نهاية الطهي.
أضف كل شيء في وعاء كبير واتحد.
شغل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية (ترموستات 5).
زبدة مقلاة الكيك والدقيق بخفة.
صب الخليط وأضف اللوز المحمص على الوجه.
اخبز لمدة 45 دقيقة عند 170 درجة مئوية ، مع المراقبة بسكين سكين.
عندما يصبح جاهزًا ، اسكب القليل من ملاعق الروم ثم انتظر قبل تفكيكه حتى يبرد.
يمكن الاحتفاظ بهذه الكعكة لعدة أيام.




No comments