كيك شوكولاتة بالزيت والخل

Last Recipes

كيك شوكولاتة بالزيت والخل

كيك شوكولاتة بالزيت والخل





مكونات كيك شوكولاتة بالزيت والخل
عدد الأشخاص
-
12
+

450 غ سكر

400 غ دقيق

2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى

1/2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير

50 سل ماء

25 سل من الزيت المحايد (أستخدم زيت الذرة)

2 ملاعق طعام من الخل الأبيض ( خل مقطر وكحول)



تجهيز كيك شوكولاتة بالزيت والخل
الوقت الكلي : 1h10
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: ساعة واحدة
اخلطي المكونات الجافة جيدًا ، وأضيفي المكونات السائلة واخلطيها جيدًا.
ضع كل شيء في قالب زيتي أو بالزبدة في فرن 180 درجة مئوية (ترموستات 6) لمدة ساعة تقريبًا. تحقق من الطهي بعد 40/50 دقيقة ، وأحيانًا يتم خبز الكيك بشكل أسرع.
تحضير الغاناش: قم بإذابة الشوكولاتة والقشطة معًا ، أضف Cointreau بعيدًا عن الحرارة في النهاية. دعه يبرد ويأخذ القليل.
بمجرد أن تبرد ، قم بفك قالب الكعكة إلى نصفين. يُزيّن القاناش المبرّد بالاتساق المطلوب.
نعيد النصف الآخر إلى الكعكة ونزينها بالجزء العلوي ونحمرها مع باقي الغاناش.
يمكن أيضًا رشها بجوز الهند الجاف.

No comments