طهي فول الصويا الأسود

Last Recipes

طهي فول الصويا الأسود

طهي فول الصويا الأسود



مكونات طهي فول الصويا الأسود
عدد الأشخاص
-
8
+

250 غ من فول الصويا الأسود
لطهي المرق:

200 غ من السكر الناعم

3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

ملح

1.6 لتر من الماء

1/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (إذا كنت تفضل الصويا السلس)



تجهيز طهي فول الصويا الأسود
الوقت الكلي : 6 ساعات
الطبخ: 6 ساعات
اليوم 1 :
أولاً ، اغسل فول الصويا الأسود ، ثم صفيه في مصفاة. ثم صب المرق ليطهى في قدر عميق إلى حد ما ويغلي. أطفئ النار وأضف فول الصويا الأسود إلى المقلاة. اترك الخليط لمدة ليلة واحدة (حوالي 7 أو 8 ساعات).
اليوم الثاني:
أشعل النار. بعد تقشير المرق ، قم بطهي فول الصويا الأسود على نار خفيفة لمدة 56 ساعة. أثناء طهي فول الصويا الأسود ، أضف الماء من وقت لآخر ، بحيث يغطي المرق فول الصويا الأسود بالكامل. أطفئ النار عندما يمكنك سحق فول الصويا الأسود بسهولة.
يوم 3:
وأخيرًا ، في اليوم التالي ، اغلي المرق مرة أخرى. دعها تغلي حتى يمتص فول الصويا الأسود المرق.
انه جاهز !

No comments