موريسيت

Last Recipes

موريسيت

موريسيت




مكونات موريسيت
عدد الأشخاص
-
6
+

500 غ دقيق

20 غ من خميرة الخباز الطازجة

1 بيضة

25 غ سكر

40 غ من الزيت

225 غ ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة من غرامة الملح
للطبخ:

1 لتر من الماء

40 غ من صودا الخبز

2 ملاعق صغيرة من الملح الناعم


تجهيز موريسيت
الوقت الإجمالي : 35 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 20 دقيقة
امزج جميع المكونات (باستثناء تلك المخصصة للطهي) ، ويفضل أن تكون في محضر طعام ، ثم اتركها لترتفع لمدة ساعتين.
خذ العجين وشكل سجق بقطر حوالي 2 سم. قطع 2 إلى 6 سم المقاطع باستخدام مقص.
قم بغلي الماء بصودا الخبز والملح ، ثم اغمس الموريتيس في هذا المستحضر باستخدام مقشدة ، قبل إزالتها فورًا.
ادهن صفار البيض بالخلطة مع القليل من الملح ، وشقها فوقها بالمقص ، ورشها بالملح الخشن ، والسمسم ، والخشخاش أو الكتان ووضعها على ورقة الخبز.
اخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية (ترموستات 6-7) لمدة 20 دقيقة.


No comments