فطائر الزيتون الاخضر

Last Recipes

فطائر الزيتون الاخضر

فطائر الزيتون الاخضر




مكونات فطائر الزيتون الاخضر
عدد الفطائر
-
12
+
للمزيج الجاف:

225 غ دقيق

2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز (اختياري)

1/2 كيس الخميرة

1 مستوى ملعقة صغيرة من غرامة الملح
للخليط الرطب:

2 بيضة

80 غ من الزبدة المذابة

1 زبادي سادة

1 كوب من الحليب
للتزيين:

250 غ من لحم الخنزير

80 غ من الزيتون الأخضر المصفى (عدد 3 زيتون لكل فطيرة)

1 ملعقة طعام خردل

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم

1 ملعقة صغيرة اوريجانو




تجهيز فطائر الزيتون الاخضر
الوقت الإجمالي : 25 دقيقة
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 20 دقيقة
اخلطي جميع مكونات الخليط الجاف في وعاء السلطة.
في وعاء ثاني ، قم بكسر البيض وضربهم قليلاً.
أضف الزبدة المذابة واللبن والحليب. خلط جيد.
ثم يضاف الزينة إلى الخليط الرطب: الخردل ، والأعشاب ، ثم لحم الخنزير المفروم والزيتون الأخضر في شرائح ؛ وتخلط.
صب الخليط الجاف فجأة في الخليط الرطب ، واخلط القليل جدًا مع ملعقة (تبقى الكتل ، وهذا أمر طبيعي).
املأ أكواب المافن (مدهونة إذا لم تكن سيليكون) إلى 3/4 ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند درجة 6-7 (190 درجة مئوية).
قدميها باردة جيدًا ، كالمقبلات أو فاتح للشهية.


No comments