خبز خالي من الجلوتين بدون خميرة

Last Recipes

خبز خالي من الجلوتين بدون خميرة

خبز خالي من الجلوتين بدون خميرة




مكونات خبز خالي من الجلوتين بدون خميرة
عدد الأشخاص
-
4
+

250 غ من دقيق Schär Mix Pane

50 غ من دقيق الكستناء

10 غ من صودا الخبز

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أصفر

25 غ من الحنطة السوداء

25 غ من السمسم

34 سل ماء فاتر




تجهيز خبز خالي من الجلوتين بدون خميرة
الوقت الكلي : 1h10
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: ساعة واحدة
اخلطي الدقيق 2 ، وأضيفي صودا الخبز وبذور الحنطة السوداء وبذور السمسم.
عندما يتم توزيع كل شيء جيدًا ، أضف عصير الليمون.
خليط الليمون والبيكربونات هو الذي يجعل العجين يرتفع قليلاً. ليست هناك حاجة لأي وقت راحة لهذا.
أضف الماء الفاتر بالتدريج مع التقليب بقوة.
العجين لزج ومرن قليلاً ، هذا طبيعي.
نصبها في طبق كيك سيليكون.
يوضع في الفرن ، في منتصف الطريق ، درجة حرارة 200 درجة مئوية (ترموستات 6/7) ، مع وعاء مليء بالماء الساخن (لا حاجة لتسخين الفرن).
افرد الخبز في نهاية الخبز واتركه يبرد.

No comments