البازلاء

Last Recipes

البازلاء

البازلاء




مكونات البازلاء
عدد cl
-
50
+

500 جرام بازلاء مقشرة (طازجة أو مجمدة)

500 جرام سكر ناعم

1 قليل من صودا الخبز

1/2 ليمون




تجهيز البازلاء
الوقت الإجمالي : 1h05
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 45 دقيقة
أولاً ، قم بطهي البازلاء في الماء ، بشكل كلاسيكي ، مع قليل من صودا الخبز حتى تظل خضراء.
(كن حذرًا ، خاصةً لا تستخدم البازلاء المعلبة !!! فقط البازلاء الطازجة أو المجمدة !!!)
بعد ربع ساعة من الطهي ، صفي البازلاء واحتفظي بحوالي 25 سنتيلتر من ماء الطهي.
يُضاف السكر البودرة إلى القدر ويُترك برفق حتى يغلي. ينضج لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.
بعد نصف ساعة ، توقف عن الطهي وأضف عصير الليمون مع التحريك جيدًا.
هناك أكثر من وضعها في وعاء!

No comments