كعكة اليقطين والجوز

كعكة اليقطين والجوز

مكونات كعكة اليقطين والجوز

عدد الكعك

-

2

+

455 جرام طحين

345 جرام سكر

10 غرام من صودا الخبز ( صودا الخبز الشهيرة التي تعمل بانتظام ؟؟؟ في )

8 جرام قرفة

5 جرام ملح

5 جرام بهارات

3 جرام قرنفل مطحون

1 كيس خميرة

200 غرام من الجوز المطحون إلى قطع صغيرة (ليست صغيرة جدًا ؛))

200 جرام من الزبيب الذهبي

200 جرام زيت

130 جرام حليب

4 بيضات

450 غ من اليقطين المطبوخ والمهروس في هريس

تجهيز كعكة اليقطين والجوز

الوقت الإجمالي : 1h15

التحضير: 15 دقيقة

الطبخ: 1 ساعة

امزج المكونات الثمانية الأولى.

أضف المكسرات والزبيب.

في وعاء آخر ، ضعي الزيت والحليب والبيض. مزج. يضاف اليقطين ويخلط.

امزج محتويات الإناءين جيدًا.

ضعي العجينة في قوالب الكيك (هذه الوصفة لكعكتين).

تخبز لمدة ساعة على 350 درجة فهرنهايت.

اتركه يبرد لمدة 10 دقائق ولا يبرد. إذا أمكن ، اتركها تبرد على رف سلكي.