كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة

كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة

مكونات كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة

عدد الغرف تقريبا.

-

100

+

250 جرام طحين

125 جرام سكر

125 جرام زبدة مذابة

50 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة

1 عصير ليمون أو القليل من النكهة

نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

3 صفار بيض إلى البني + 1/2 كيس سكر الفانيليا

تجهيز كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة

الوقت الإجمالي : 13 دقيقة

التحضير: 5 دقائق

الطبخ: ٨ دقائق

يُمزج الدقيق والسكر والزبدة والشوكولاتة والليمون وصودا الخبز.

شكلي كرة من العجين ، وزعي سمكها نصف سم على سطح عمل مطحون بالدقيق ، واقطعي أشكال الكريسماس وضعيها على شبكة مدهونة بالزبدة.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (منظم الحرارة 6).

تحمير كل قطعة مع صفار البيض ، ثم رش القليل من سكر الفانيليا. تزيين حسب الرغبة (قطع من الفاكهة المسكرة ، قشر الليمون أو البرتقال ، اللوز المقشر ...).

اخبزيها لمدة 8 إلى 12 دقيقة حسب نوع الفرن والطبخ المطلوب.