كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة
كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة
مكونات كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة
عدد الغرف تقريبا.
-
100
+
250 جرام طحين
125 جرام سكر
125 جرام زبدة مذابة
50 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
1 عصير ليمون أو القليل من النكهة
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
3 صفار بيض إلى البني + 1/2 كيس سكر الفانيليا
تجهيز كعكات عيد الميلاد بالشوكولاتة
الوقت الإجمالي : 13 دقيقة
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: ٨ دقائق
يُمزج الدقيق والسكر والزبدة والشوكولاتة والليمون وصودا الخبز.
شكلي كرة من العجين ، وزعي سمكها نصف سم على سطح عمل مطحون بالدقيق ، واقطعي أشكال الكريسماس وضعيها على شبكة مدهونة بالزبدة.
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (منظم الحرارة 6).
تحمير كل قطعة مع صفار البيض ، ثم رش القليل من سكر الفانيليا. تزيين حسب الرغبة (قطع من الفاكهة المسكرة ، قشر الليمون أو البرتقال ، اللوز المقشر ...).
اخبزيها لمدة 8 إلى 12 دقيقة حسب نوع الفرن والطبخ المطلوب.
No comments