كعكة زيتون خالية من الجلوتين

Last Recipes

كعكة زيتون خالية من الجلوتين

كعكة زيتون خالية من الجلوتين




مكونات كعكة زيتون خالية من الجلوتين
عدد الأشخاص
-
6
+
لتحضير العجينة:

150 جرام دقيق أرز

50 غ من دقيق العدس

50 جرام من عصيدة من دقيق الذرة أو نشا الذرة

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أو خميرة خالية من الغلوتين)

4 بيضات

10 سنتيلتر من زيت الزيتون

كريمة الصويا (أو حليب نباتي)
للتزيين:

12 طماطم مجففة

15 حبة زيتون أخضر منزوع النوى

100 غرام من جبن الماعز الطازج (أو نعجة فيتا نقية)




تجهيز كعكة زيتون خالية من الجلوتين
الوقت الإجمالي : 45 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
الطبخ: 35 دقيقة
سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (ترموستات 6).
في محضر الطعام ، يُمزج الدقيق مع عصيدة من دقيق الذرة وصودا الخبز.
نضيف باقي مكونات العجين ونخلط.
أضيفي الزينة واخلطيها قليلًا (لكن ليس في محضر الطعام وإلا قد تختلط تمامًا).
ضعها في قالب كيك بالزيت.
تخبز في فرن ساخن لمدة 35 دقيقة.

No comments