شوكولاتة نباتية وكعك كوسة

شوكولاتة نباتية وكعك كوسة

مكونات شوكولاتة نباتية وكعك كوسة

عدد الكعك

-

6

+

1 كوسة

1 ملعقة كبيرة زيت

5 سنتيلتر من الماء

75 جم تفاح كومبوت

1 ملعقة صغيرة من خل التفاح

130 جرام طحين

5 غرام من مسحوق الخبز

80 غرام من قصب السكر الأشقر

30 جم كاكاو

30 جم نشا ذرة

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهندباء

تجهيز شوكولاتة نباتية وكعك كوسة

الوقت الإجمالي : 1h50

التحضير: 25 دقيقة

الراحة: 1 ح

الطبخ: 25 دقيقة

اغسل حبة كوسة ، وابشرها بالقشر ، ووزنها 175 جم في وعاء سلطة. أضف الزيت المحايد (بذور اللفت أو عباد الشمس) والماء وعصير التفاح وخل التفاح إلى نفس الوعاء.

في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق ، مسحوق الخبز ، سكر القصب ، مسحوق الكاكاو ، نشا الذرة ، صودا الخبز ، ومسحوق الهندباء (أو القهوة).

اسكب الوعاء الأول من المكونات "السائلة" في الوعاء الثاني للمكونات "الجافة" ، واخلط جيدًا.

تصب في أكواب المافن.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية (منظم الحرارة 6).

اتركها تبرد قبل تفكيكها.