كيكة الموز والبندق بدون جلوتين أو لاكتوز
كيكة الموز والبندق بدون جلوتين أو لاكتوز
مكونات كيكة الموز والبندق بدون جلوتين أو لاكتوز
عدد الأشخاص
-
4
+
3 حبات موز ناضجة
3 بيضات
100 غرام سكر (سكر بني)
1 قليل من الملح والفلفل
125 جرام من مسحوق البندق
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
50 جرام نشاء بطاطس
تجهيز كيكة الموز والبندق بدون جلوتين أو لاكتوز
الوقت الإجمالي : 45 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
- سخني الفرن إلى 180 درجة (TH6)
- قشر ثم اهرس الموز في وعاء
- يضاف السكر والملح والفلفل ويخلط جيدا
- نضيف البيض واحدا تلو الآخر ، ونضرب الخليط بقوة (تأخذ العجينة مظهر كريمي)
- يضاف مسحوق البندق وصودا الخبز ونشا البطاطس
- خلط جيد
- تصب في صينية الشكل مغطاة بورق الخبز
- يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة
شهية طيبة!
No comments