بسكويت اللوز الصيني

Last Recipes

بسكويت اللوز الصيني

 بسكويت اللوز الصيني



مكونات  بسكويت اللوز الصيني

عدد ملفات تعريف الارتباط

-

20

+


360 جرام طحين


200 جرام سكر


1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز


1/4 ملعقة صغيرة ملح


225 جرام زبدة


1 بيضة


1 ملعقة صغيرة من اللوز


1 بيضة مخفوقة ممزوجة مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب (للتحمير)


25 جرام لوز مقشر (أو مقطع خشن)




تجهيز  بسكويت اللوز الصيني
الوقت الإجمالي : 27 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
الطبخ: 17 دقيقة
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية (ترموستات 5-6)
في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر ثم صودا الخبز والملح.
أضيفي الزبدة الطرية واخلطي كل شيء بأصابعك للحصول على عجينة متكتلة. يضاف مستخلص البيض واللوز ويخلط جيدا.
استخرج ملعقتين كبيرتين من العجين ولفها على شكل كرة (أو استخدم مغرفة الآيس كريم لكرات مثالية!) وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
افرد كل كرة بقاع كوب مبلل بالدقيق.
ادهن بالتذهيب ورش اللوز المفروم بشكل خشن أو الشظايا.
تُخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 17 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.


No comments