كعكة الشوكولاتة بالزيت والخل

Last Recipes

كعكة الشوكولاتة بالزيت والخل

 كعكة الشوكولاتة بالزيت والخل



مكونات  كعكة الشوكولاتة بالزيت والخل

عدد الأشخاص

-

12

+


450 جرام سكر


400 جرام طحين


2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز (صودا الخبز )


1/2 ملعقة صغيرة ملح


4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى


1/2 ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان


50 سنتيلتر من الماء


25 سنتيلتر من الزيت المحايد (أستخدم زيت الذرة)


2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض (مقطر ، خل كحول)



تجهيز  كعكة الشوكولاتة بالزيت والخل

الوقت الإجمالي : 1h10

التحضير: 10 دقيقة

الطبخ: 1 ساعة

اخلطي المكونات الجافة جيدًا معًا ، أضيفي المكونات السائلة واخلطي جيدًا.

ضع كل شيء في قالب مدهون بالزيت أو بالزبدة في فرن 180 درجة مئوية (منظم الحرارة 6) لمدة ساعة تقريبًا. تحقق من النضج بعد 40/50 دقيقة ، وأحيانًا يخبز الكيك بشكل أسرع.

تحضير الغاناش: تذوب الشوكولاتة والكريمة معًا ، يُضاف الكوانترو بعيدًا عن النار في النهاية. اتركه يبرد وخذ القليل

بمجرد أن تبرد ، انزع القالب وقطّع الكيك إلى نصفين. ضعي غاناش مبرد فوق القوام المطلوب.

أعيدي النصف الآخر إلى الكيك وزيّني الوجه والحواف بما تبقى من جاناش.

يمكنك أيضًا رشها بجوز الهند الجاف.


No comments