مافن التوت البري واللوز

Last Recipes

مافن التوت البري واللوز

 مافن التوت البري واللوز



مكونات  مافن التوت البري واللوز

عدد الكعك

-

10

+


190 جرام دقيق كلاسيكي T.45


110 جرام سكر ناعم


1 بيضة متوسطة


8 سنتيلتر من الحليب الفاتر


7 سنتيلتر من الزيت النباتي مثل عباد الشمس


1/2 ظرف من مسحوق الخبز


1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز الصالحة للأكل


150 جرام من التوت البري الطازج (يجب أن يكون هناك الكثير من الفاكهة في الكعك)


50 جرام لوز مقشر


1 قطعة زبدة


1/2 ظرف من سكر الفانيليا (اختياري)


نكهة الفانيليا (اختياري)




تجهيز  مافن التوت البري واللوز
الوقت الإجمالي : 35 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
الطبخ: 25 دقيقة
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (ترموستات 6).
في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز وسكر الفانيليا حسب الرغبة.
في وعاء منفصل ، خففي البيض بالزيت وأضيفي الحليب الفاتر.
اخلطي تحضير الحليب مع تحضير الدقيق بلطف ، دون تنعيم العجينة. يجب أن تظل سميكة.
نضيف التوت البري ، المقطّع إلى نصفين سابقًا ، إلى العجينة ويخلطون تقريبًا.
املأ أكواب المافن بالزبدة أو أضف أكواب ورقية. املأ أكثر من 3/4 ممتلئ ، حتى الحافة تقريبًا.
رشي رقائق اللوز على كل مافن.
اخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
يجب أن يكون لون الكعك خفيفًا في الأعلى.
ضع شفرة سكين في إحدى الفطائر للتحقق من نضجها ، يجب أن تخرج جافة.
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد. لا يفوت واستمتع.


No comments