فطيرة الزنجبيل الخفيفة

Last Recipes

فطيرة الزنجبيل الخفيفة

فطيرة الزنجبيل الخفيفة




مكونات فطيرة الزنجبيل الخفيفة
عدد الكيك
-
1
+

200 جرام دقيق أبيض

200 غرام دقيق كامل (أو دقيق أبيض)

نصف كيس خميرة

1 ملح

1/2 صودا الخبز

2 بهارات من خبز الزنجبيل (أو خليط من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والهيل المطحون)

150 جرام سكر بني

100 جرام زبدة

200 غرام عسل

200 مل حليب

1 بيضة



تجهيز فطيرة الزنجبيل الخفيفة
الوقت الإجمالي : 1h25
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: ساعة و 10
- في وعاء ، اخلطي جميع المساحيق معًا (دقيق ، خميرة ، ملح ، صودا الخبز ، والتوابل) ما عدا السكر
- في قدر ، نضع الزبدة والعسل والسكر البني ونذوب كل شيء لمدة 5 إلى 10 دقائق على نار خفيفة ونتركها تبرد
- اخلطي هذين المستحضرين حتى تحصلي على عجينة لطيفة
- نخفق البيض والحليب في شاكر ونضيفهم الى العجينة ونخلط كل شيء جيداً.
- اسكبي هذه العجينة في قالب كيك بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند 180 درجة (5/6)

No comments