فطائر الزبادي

 فطائر الزبادي

مكونات  فطائر الزبادي

عدد الكعك

-

12

+

250 جرام طحين

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

75 جرام من شوكولاتة دراج متعددة الألوان (على سبيل المثال سمارتيز)

1 بيضة

60 جرام سكر

60 مل من الزيت

200 جرام زبادي

سكر بودرة (للتزيين)

زبدة لطاسة المافن

تجهيز  فطائر الزبادي

الوقت الإجمالي : 40 دقيقة

التحضير: 20 دقيقة

الطبخ: 20 دقيقة

سخني الفرن على 180 درجة مئوية. زبدة الحويصلات الهوائية في صينية المافن.

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز و 50 جرام من شوكولاتة دراج.

اخفق البيض. نضيف السكر والزيت واللبن ونخلط جيدا. اخلطي خليط الدقيق واخلطي جيدًا حتى تمتص المكونات الجافة تمامًا.

وزعي العجينة بالتساوي في صينية المافن ، واخبزيها حتى المنتصف واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

دع الفطائر تجلس لمدة 5 دقائق في صينية الخبز.

ثم انزعها من القالب وزينها بما تبقى من دراج قبل التقديم.

الآن يمكنك تذوق.