مافن التوت الطازج

Last Recipes

مافن التوت الطازج

 مافن التوت الطازج




مكونات  مافن التوت الطازج

عدد الأشخاص

-

6

+


60 غ دقيق كامل


140 جرام دقيق أبيض


70 جرام دقيق الشوفان


11 غرام خميرة


1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز


2 بيض


140 جرام سكر بني


7.5 جرام سكر الفانيليا


125 جرام زبدة


300 جرام من الكريم السائل الطازج


200 جرام من العنب البري (طازج أو مجمد لكن لا يذوب)



تجهيز  مافن التوت الطازج
الوقت الإجمالي : 1h10
التحضير: 45 دقيقة
الطبخ: 25 دقيقة
دهن صينية المافن بالزبدة وادهنها بالدقيق.
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
تُمزج جميع المكونات الجافة مع الدقيق ودقيق الشوفان والبيكنج بودر وصودا الخبز.
في وعاء منفصل ، يُمزج البيض والسكر وسكر الفانيليا والزبدة والقشدة الحامضة.
أضف الآن المزيج الجاف إلى الخليط الرطب ببطء شديد ، ما عليك سوى تبليل المكونات الجافة ، وفي النهاية ، أضف التوت الأزرق.
املأ أكواب المافن بثلاثة أرباع كاملة واطبخها في فرن متوسط ​​الحرارة (ترموستات 6-7 / 200 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة تقريبًا.


No comments