كعك بندق مشوي

Last Recipes

كعك بندق مشوي

 كعك بندق مشوي



مكونات  كعك بندق مشوي

عدد الكعك

-

12

+

للمزيج الجاف:


225 جرام طحين


2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (اختياري)


نصف كيس خميرة


1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم

للمزيج الرطب:


2 بيض


80 جرام زبدة مذابة


1 زبادي طبيعي


2 سنتيلتر من الحليب

للتزيين:


50 جرام من البندق


200 غرام من لحم الخنزير المقدد



تجهيز  كعك بندق مشوي
الوقت الإجمالي : 25 دقيقة
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 20 دقيقة
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة وسحق البندق بخشونة (تقطيعها تقريبًا إلى 2 أو 3). تُشوى في مقلاة (بدون دهون) وتترك لتبرد.
في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الخليط الجاف.
في وعاء آخر ، اكسري البيض واخفقيهم قليلاً ، أضيفي الزبدة المذابة واللبن واللبن. خلط جيد. يمكن استخدام هذه القاعدة لجميع الكعك اللذيذ.
أضف محتويات المقلاة بما في ذلك الدهن واخلط جيدًا.
صب الخليط الجاف فجأة في الخليط الرطب واخلط القليل جدًا بملعقة (تبقى الكتل ، هذا طبيعي).
املأ علب المافن (مدهونة بالدهون إذا لم تكن من السيليكون) 3/4 ممتلئة واخبز لمدة 20 دقيقة الخميس 6-7 (190 درجة مئوية).
قدميها مبردة جيداً كمقبلات للشهية أو مقبلات.

No comments