فطائر صغيرة

Last Recipes

فطائر صغيرة

 فطائر صغيرة



مكونات  فطائر صغيرة

عدد الأشخاص

-

6

+


400 جرام طحين


1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز


1 ملعقة صغيرة سكر


1/2 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة خميرة الخباز


75 سنتيلتر من الماء الفاتر



تجهيز  فطائر صغيرة
الوقت الإجمالي : 23 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
الطبخ: ١٣ دقيقة
قم بإذابة خميرة الخباز في الماء.
اخلطي المكونات الجافة واسكبي عليها الماء الفاتر والخميرة المخففة. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خذ دوائر معدنية (فطيرة ، بيضة ...) وضعها في مقلاة ساخنة.
املأ الدوائر بسمك حوالي 3 إلى 4 مم.
يُطهى على نار خفيفة (لا تدع الجزء السفلي من الكعك يحترق) لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى تظهر الفقاعات في الأعلى.
قم بإزالة الدوائر وقم بتغطية الفطائر حتى يطهى الجانب العلوي (2 إلى 3 دقائق).
تبرد على رف السلك.

No comments