شوربة القرع والجزر

Last Recipes

شوربة القرع والجزر

 شوربة القرع والجزر



مكونات  شوربة القرع والجزر

عدد الأشخاص

-

4

+


1 كغم من اليقطين


500 جرام جزر


2 بطاطس


1 فص ثوم


1 بصلة


500 مل حليب


500 مل من مرق الدجاج


1 ملعقة كبيرة زيت زيتون


بقدونس


فلفل


ملح


جوزة الطيب


10 سنتيلتر من الكريمة السائلة (اختياري)





تجهيز  شوربة القرع والجزر
الوقت الإجمالي : 1 ساعة
التحضير: 30 دقيقة
الطبخ: 30 دقيقة
قشر وقطّع اليقطين والبطاطس والجزر إلى شرائح.
افرم الثوم والبصل.
نقع البصل في زيت الزيتون.
نضيف كل الخضار والثوم ثم نضيف المرق والحليب.
يتبل بالملح والفلفل ، "جوزة الطيب" ويطهى لمدة ثلاثين دقيقة.
امزج كل شيء (أضف الكريمة إذا لزم الأمر) واضبط التتبيل إذا لزم الأمر.
شهية طيبة !


No comments