فطيرة سلمون مدخن

مكونات  فطيرة سلمون مدخن

عدد الأشخاص

-

8

+

400 جرام عجينة قصيرة

4 فيليه سلمون مدخن أو تراوت مدخن

4 طماطم

2 بيض

20 سنتيلتر من الكريمة الطازجة

فلفل

ملح

الشبت

تجهيز  فطيرة سلمون مدخن

الوقت الإجمالي : 40 دقيقة

التحضير: 10 دقيقة

الطبخ: 30 دقيقة

افرد العجين في صينية للفطائر. ضع شرائح السمك المدخنة في القاع.

نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها على الشرائح.

يخفق البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل والشبت.

صب التحضير فوق الفطيرة.

تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية (thermomstat 6) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.