طماطم جبن موزاريلا

مكونات  طماطم جبن موزاريلا

عدد الأشخاص

-

4

+

1 لفة عجينة قصيرة

4 ملاعق صغيرة من الخردل

1 علبة تونة في محلول ملحي

4 طماطم

200 جرام جبن موزاريلا

2 بيض

15 سنتيلتر من الكريمة (يفضل أن تكون شبه سميكة)

1 ملعقة كبيرة دقيق

ريحان

بقدونس

فلفل

ملح

تجهيز  طماطم جبن موزاريلا

الوقت الإجمالي : 1h10

التحضير: 30 دقيقة

الطبخ: 40 دقيقة

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (منظم الحرارة 6-7).

قم بفرد العجينة القصيرة في طبق فطيرة بالزبدة ، وخز الجزء السفلي بشوكة.

انشر الخردل على قشرة الفطيرة ، ثم قطّع التونة فوقها.

ثم غطي الطماطم المقطعة ثم قطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة.

في وعاء ، اخفقي البيض بالقشدة الطازجة ثم أضيفي ملعقة الطحين التي يجب تخفيفها. يضاف الملح والفلفل.

يُسكب هذا المستحضر فوق الفطيرة ، ثم يُرش بالريحان والبقدونس.

اخبزي التارت لمدة 40 دقيقة.