رغيف السمك

مكونات  رغيف السمك

عدد الأشخاص

-

6

+

800 جرام نازلي (يمكن تجميده)

5 بيضات

1 لبنة 30٪ كريم سائل

1 علبة صغيرة من صلصة الطماطم

100 جرام Gruyere مبشور

فلفل

ملح

تجهيز  رغيف السمك

الوقت الإجمالي : 1 ساعة

التحضير: 15 دقيقة

الطبخ: 45 دقيقة

يُطهى السمك لمدة 10 دقائق في مرق محكمة ويصفى.

تُفتت هذه الشرائح المطبوخة في وعاء السلطة ، ويُضاف البيض الكامل ، والقشدة ، وصلصة الطماطم ، والغرويير المبشور.

ملح وفلفل. قالب الزبدة.

يُسكب في التحضير ويُطهى لمدة 45 دقيقة عند 150 درجة مئوية.

يخرج ساخناً ويقدم مبرداً جداً مع المايونيز بنكهة صلصة الطماطم.