سلطة البنجر الأحمر

مكونات  سلطة البنجر الأحمر

عدد الأشخاص

-

4

+

1 الخام البنجر

1 حزمة صغيرة من البقدونس

2 ملاعق كبيرة من الخردل ، ربما يكون عتيق الطراز

2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 قرصة من فلور دي قانون حالة الطوارئ

2 فلفل أو خمس حبات توت

تجهيز  سلطة البنجر الأحمر

الوقت الإجمالي : 15 دقيقة

التحضير: 15 دقيقة

قشر البنجر ثم ابشره وضعه في وعاء السلطة.

امزج باقي المكونات للحصول على صلصة خل سميكة قليلاً ، امزجها مع البنجر المبشور أو قدمها على الجانب ،

مصحوبة بشرائح توست.