كاساديا

Last Recipes

كاساديا

 كاساديا




مكونات  كاساديا

عدد الأشخاص

-

6

+


1 علبة تورتيلا


1 طماطم


2 بصل طازج


4 هالابينو ( فلفل حار مكسيكي ، موجود في علبة)


1 جبن موزاريلا


100 جرام جبن ماعز طازج


100 جرام شيدر أو جودة


100 غرام من لحم الخنزير المقدد cut المقطّع إلى شرائح رفيعة ، مشوي ومقطّع إلى قطع صغيرة (اختياري)


1 قليل من الكمون المطحون


1 ملعقة صغيرة بابريكا


50 جرام زبدة طرية




تجهيز  كاساديا
الوقت الإجمالي : 30 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 10 دقائق
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (ث 6).
يُمزج الجبن المبشور أو مكعبات صغيرة ، مكعبات الطماطم ، البصل ، الهالبينو والتوابل ، وربما لحم الخنزير المقدد.
زبدة جانب واحد من كل تورتيلا. يُحشى نصف الجانب الخالي من الزبدة بالخليط ويُوزّع جيدًا. اطوِ النصف الآخر.
رتب على صينية خبز. خبز. بعد 5 دقائق ، اقلب التورتيلا واتركه لمدة 5 دقائق أخرى.
نخرجها من الفرن ونقطعها الى قطع.


No comments