كعكة الكوسة وجبنة الماعز
كعكة الكوسة وجبنة الماعز
مكونات كعكة الكوسة وجبنة الماعز
عدد الأشخاص
-
6
+
200 جرام من جبن الماعز الطازج (بكميات صغيرة)
1 كوسة
150 جرام طحين
1 كيس خميرة
3 بيضات
3 سنتيلتر من زيت عباد الشمس
12.5 سنتيلتر من الحليب الساخن
100 جرام Gruyere مبشور
تجهيز كعكة الكوسة وجبنة الماعز
الوقت الإجمالي : 1h05
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 45 دقيقة
قم بتحمير الكوسة غير المقشرة والمقطعة في ملعقة من زيت الزيتون (حوالي 15 دقيقة) ثم اعصرها في منشفة ورقية.
في وعاء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيض والزيت والحليب الساخن ومكعبات الكوسا وجبن الماعز (المفروم تقريبًا) والغرويير (باختصار ، جميع المكونات).
ضع كل شيء في قالب كعك خالي من الزبد لمدة 45 دقيقة في فرن ساخن (200 درجة مئوية / ث 7)
No comments