كعكة الكوسة وجبنة الماعز

مكونات  كعكة الكوسة وجبنة الماعز

عدد الأشخاص

-

6

+

200 جرام من جبن الماعز الطازج (بكميات صغيرة)

1 كوسة

150 جرام طحين

1 كيس خميرة

3 بيضات

3 سنتيلتر من زيت عباد الشمس

12.5 سنتيلتر من الحليب الساخن

100 جرام Gruyere مبشور

تجهيز  كعكة الكوسة وجبنة الماعز

الوقت الإجمالي : 1h05

التحضير: 20 دقيقة

الطبخ: 45 دقيقة

قم بتحمير الكوسة غير المقشرة والمقطعة في ملعقة من زيت الزيتون (حوالي 15 دقيقة) ثم اعصرها في منشفة ورقية.

في وعاء ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيض والزيت والحليب الساخن ومكعبات الكوسا وجبن الماعز (المفروم تقريبًا) والغرويير (باختصار ، جميع المكونات).

ضع كل شيء في قالب كعك خالي من الزبد لمدة 45 دقيقة في فرن ساخن (200 درجة مئوية / ث 7)